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2023/07/26
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スタッフが営業やお店の様子などの情報を更新しています
今日はきのこの日
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2022/10/15
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10月15日土曜日 天気は曇り
スタッフの鈴木です！
今日は、きのこの日🍄💭（だそうです！）
【以下引用】
日本特用林産振興会が1995年に制定。10月はきのこ類の需要が高まる月で、その月の真ん中の15日を記念日とした。
食欲の秋、テレビ番組でも秋の美味しい食べ物が特集されておりますね♪
今日は、舞茸にはタンパク質分解酵素が含まれていて、茶碗蒸しなどに生の状態で使うとうまくかたまらないことや、お肉と一緒に調理すると柔らかくすることを知りました🍖(〃'▽'〃)
今度活用してみようと思います♪
啜乱会は明日も元気に営業します！
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