お客様に心からご満足いただけるラーメンを目指し新小岩にて営業しております

自家製麺啜乱会では麺にフォーカスした美味しいラーメンをご提供しており、周辺地域の方だけではなく、遠方にお住まいのお客様からも高い評価を頂戴しています。つるつる・もちもちとした中太麺は濃厚な旨味を感じられるスープをよく吸い上げますが、小麦が持つ芳醇な香りは魚介や醤油の風味に負けません。その為、どのメニューも、噛めば噛むほど麺とスープのマリアージュをしっかりとご堪能いただける一杯に仕上がっております。

また、一緒にお召し上がりいただけるサイドメニューにもしっかりとこだわっております。特に複数の種類がある生姜丼は、ピリッとした辛味と爽やかな風味がご飯によくマッチしており、老若男女を問わず美味しく召し上がれる物です。新小岩にてお腹いっぱいになれる飲食店をお探しなら、ぜひ足を運んでみませんか。

一般的に中華そばと呼ばれる醤油ベースの一杯は、シンプルだからこそ作り手のノウハウによって完成度が大きく左右されてしまいます。これまでに培ってきた知識と経験を活かし、｢無性に食べたくなる味｣を実現しておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。スープは高品質な物を中心に、五種類の醤油をブレンドすることでキレとコクを出しており、シンプルながらも食べ応えのある味となっています。麺やトッピングとも高いレベルでマッチしております。

また、醤油と並んで定番と言える塩も、幅広いお客様に愛されているメニューの一つです。優しい味わいの中にしっかりとした旨味を感じられるよう、海鮮乾物や鶏を組み合わせたタレを用いております。これまでに多くの名店でお食事されてきたグルメな方もご満足いただける一品です。

近年、大きな注目を集めている汁なし坦々麺は、スープがない分、麺の風味や食感をダイレクトに味わっていただけるメニューと言えます。しっかりと下味が付いているひき肉と麺を一緒に啜れば、たちまち辛味と痺れが感じられます。ヒリヒリ・ピリピリとした味わいによってどんどん箸が進んでいきますので、食欲が低下しがちな夏場にも美味しく召し上がれます。更に、辛味が苦手な方には魚介系の混ぜそばが大変おすすめです。豊かな魚介の風味は味付け卵やチャーシューなどのオプションにもぴったりです。

また、季節によっては限定メニューをご提供することもございます。何度通っていただいても飽きることがないお店を目指しておりますので、ぜひ気兼ねなくお立ち寄りください。ご来店を心よりお待ちしております。

｢美味しい物をお腹いっぱい食べたい｣と感じた際に気兼ねなくご来店いただけるよう、駅から徒歩にて数分の好立地にて営業を行っております。午後のお仕事に向けて栄養を付けたい場合や、一日のご褒美にこだわりの一杯を楽しみたい場合など、様々な場面でお立ち寄りいただけるお店として知られております。更に、遠方にお住まいの方や様々な理由でご来店いただけない方に向けて、オンラインショップも開設しております。高品質なつるもち麺をご自宅で楽しんでみませんか。

また、お子様連れのお客様も大歓迎です。小さいお子様も本格的な味を楽しんでいただけるよう取り組んでおりますので、ぜひご家族揃って美味しい一杯をお楽しみください。細部にまでこだわった、老若男女を問わず味わっていただけるメニューをご用意してお待ちしております。

新しく追加になったメニューや、オンラインショップで人気の商品など、お客様にぜひ知っていただきたい情報を記事としてまとめておりますので、定期的にチェックしてみてください。どのような点にこだわって作っているのか、そして他店と違うポイントはどこにあるのかなどを分かりやすく解説しておりますので、より一層美味しく味わっていただけます。もちろん、掲載している情報について疑問点やご不明点などがございましたら、スタッフまで気兼ねなくご質問いただけます。

また、近年需要が高まっているテイクアウトにもしっかりと対応しております。店頭と召し上がるのと変わらない美味しいメニューをご自宅やオフィスにてお楽しみいただけます。ご家族へのお土産としても、ぴったりとマッチしております。