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新小岩のラーメン・
自家製麺啜乱会の口コミ情報

通のお客様も納得の一杯を目指して探究し続けます

多くのお店を歩き回った通のお客様をも唸らせる美味しい一杯にこだわって商品の改良を重ねたり、新しい期間限定メニューを開発したりしています。強い探究心を持って、何度も訪れてくださるお客様も飽きさせない工夫が施されています。麺やスープだけでなくトッピングにもこだわりチャーシューは豚と鶏の2種類が入り、程よい辛味のカイワレも良いアクセントです。一つひとつにこだわった至高の一杯をご賞味ください。こだわり抜いたメニューを揃えてお待ちしております。

お客様に美味しく啜っていただける麺にこだわっています

多くのお客様の心を鷲掴みにしているのがこだわり抜いた自家製麺です。ストレートの中太麺は濃厚なスープがよく絡み、最後まで美味しさを感じて食べ続けることができます。絹ごし豆腐のようなつるっとした食感、モッチモチの弾力のある麺も楽しく、一度食べたらやみつきになる美味しさです。多くのお客様が毎日啜り乱れるこだわりの自家製麺をぜひご堪能ください。他では味わえない独特の食感の麺で多くのお客様に足を運んでいただいております。

こだわりの自家製麺はスープとともに店頭のメニューと同価格でお持ち帰りもできます。またオンラインでも注文を受け付けていますので、遠方で来店するのが難しいお客様はご利用ください。口コミサイトで高評価を獲得し続ける人気店の一杯をお家でもお手軽に楽しめるとこちらも好評です。お家でもご家族皆様で啜り乱れて笑顔になっていただきたいです。

こだわりの濃厚スープが多くのお客様のハートを掴んでいます

定番メニューの1つである正油は優しい香りと透き通ったスープからは想像できないほどコクがあり、正統派ではないパンチの効いた食べ応えのある一杯に仕上げています。鶏と豚、鹿からダシをとった動物系で臭みはなく、複雑な味わいと芳醇な香りが食欲をそそります。もう一つの定番メニューの塩も見た目が澄んだスープに反して脂が効いたしっかりとコクのあるスープに仕上げています。

定番メニューに負けず劣らず人気の汁なし担々麺は自家製ラー油の存在感が強く、香り高いスパイスが好評です。適度な辛味と痺れがバランス良いタレにこだわっています。その他季節限定メニューもこだわりの自家製麺に最高にマッチするように探求を重ね、最高の一杯に仕上げてお客様にご提供しています。他店では味わうことのできないこだわりの詰まったスープも通販にてお求めいただけますのでお家でこだわりの一杯を味わえます。

激戦区で名店の一つに挙げていただけるように努力を重ねます

人気のお店が立ち並ぶ中で多くのお客様にご来店いただいております。誠にありがたいことで、これからもその信頼と期待に応えられる味わいと細やかなサービスを徹底してまいります。何度も訪れたくなる忘れられないつるっとした珍しい食感の加水率の高いモチモチ麺と透き通った見た目とは反するしっかりとしたコクのあるスープで多くのお客様を虜にしてまいりました。

こだわって作った自家製麺やスープは好評で持ち帰りやオンラインでもたくさんの方にご注文いただいております。ご来店いただいたお客様から寄せられる評価はいずれも高く、スタッフ一同感謝の気持ちを料理と接客でお返しする心持ちでいます。地域密着型として地元の方に愛される店として雑誌やテレビなどのメディアでも取り上げていただきました。お客様が笑顔で麺を啜り乱れる姿がスタッフの頑張りに繋がり、励みとなっています。